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专业展将成品牌建设“助推剂”

来源: 作者:2009中国国际酒业博览会 时间:2008-07-25 Tag: 点击:

中国市场成全球焦点

2008年5月27日—29日,Vinexpo亚太展在香港会议展览中心举行。

组委会提供的资料显示,有来自全球32个国家及地区的692个参展商参加了本次展览会,展会面积达7000平方米,是亚洲规模最大的国际葡萄酒及烈酒展览会。专业观众中,约41%来自香港澳门地区,其余59%来自中国内地、韩国、日本、新加坡、中国台湾等亚洲28个国家和地区。

记者在现场了解到,张裕、王朝等国内知名葡萄酒厂商参与了此次盛会且收获颇丰。而不少国外参展商对内地的酒业展览会同样很感兴趣,在中国大陆地区一家名为“2009中国国际酒业博览会”的展台前,他们纷纷驻足询问情况,并索要资料。Vinexpo亚太展行政总裁Robert Beynat指出,快速增长的亚洲市场特别是中国市场正吸引着世界各地的葡萄酒和烈酒公司,这也是Vinexpo重返香港的重要原因。

毫无疑问,随着中国经济的发展,中国成为全球酒类消费的重要地区,2007年波尔多葡萄酒对中国的出口量较上一年增加82%,出口额同比增长达到了惊人的158%。跨国品牌的份额增长也暴露了我们的酒类企业在品牌建设、营销等方面与国外酒商所存在的差距。

品牌推广亟待创新

目前中国酒类产品的品牌推广不外乎宏观和微观两种渠道。宏观以广告和公关活动为主,向消费者广泛传播品牌和产品信息,刺激对本品牌的认同和需求。微观是以铺终端,如零售终端和餐饮终端为主,直接谈判布点,进店销售。

世界卫生组织“关于西太平洋地区减少酒精危害报告”正在逐步落实,未来宏观的广告、公关渠道将受到更加严格的限制。可以预计,减少酒类广告投放总量,减少在公众媒体出现的次数将是一个大趋势。

广铺零售和消费终端,通过和消费者面对面实现产品层面的交流,从而建立起品牌知名度和美誉度固然是一个好办法,而且这种方式建立起来的品牌顾客忠诚度也会相当高,但由于终端的强势且具有分散性的特点,其费用不是大多数企业负担得起的。

实际上,在国外,专业展览会和一些专业机构组织的酒评会是其酒商品牌推广的最主要的渠道之一。这种渠道以专业市场(典型是专业展览会)和专业活动为主,定向向专业人士传播,并通过品尝、体验双向交流来加深印象,通过媒体传播提升品牌,同时也获取一手市场需求信息。象VINEXPO(波尔多酒展)就在一定程度上推动了整个法国酒品牌持续不断地走强,而1976巴黎酒评则一举奠定了美国加州葡萄酒在世界酒业的地位。

 

专业展将成助推剂

中国目前大部分企业的品牌推广主要用的是广告+终端的形式,展览等渠道的作用并没有得到充分发挥,这与中国的专业展会成长不足有很大关系。

目前的中国酒业的主要展览平台还是食品展,无论是全国性的糖酒会还是地方展,包括国外的一些展览会,均将酒产品依附在食品的大概念下,专业展严重缺乏。以糖酒会为例,虽然人气居高不下,但其偏重食品概念,偏重大宗商品及中低端产品,与温饱解决之后的中国人开始追求品牌及其代表的涵义、个性化和高端化的趋势很难兼顾。

事实上,随着酒业消费高端化趋势增强,对专业展览会的需求也将越来越大。中国酿酒工业协会展览部李主任表示,中国酒产品各品种之间差异性很大,一种比糖酒会更专业、更有秩序、形象更好中国特色的国际展将是未来中国酒业展览会的目标。这种展览既能满足海外企业的推广、营销需要,也能最大限度满足中国企业品牌推广、信息交流、交往、体验的要求。如果运作得当,将进一步拓宽中国酒业品牌建设的渠道,全面提升中国酒企业的品牌、增强整体竞争力。

李主任同时表示,从Vinexpo亚太展的成功举办可以看出,专业的主办方、高水平的品尝、论坛、讲座等活动以及专业的服务将是专业酒展的基础,也是目前中国酒业展览会努力的方向和目标。

咨询:13691051660


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