目前，酒文化收藏市场行情看好，一些收藏品市场就有许多原来经营其他藏品的商户也开始兼营酒瓶，一些专门经营酒瓶的商户也开始进驻各市场。一般酒瓶价位并不高，2元至10元不等，但一些造型稀奇古怪和质量上乘的高档瓷瓶，如“八仙过海”、“七仙女”套瓶、台湾、香港酒瓶系列，价位一般要在数百元左右。一些海外人士偶尔也会购买一些形象生动、具有中国传统文化内涵的酒瓶，从而推动了酒瓶价格的上涨。
收藏酒瓶，首先要讲收藏价值，这是指藏品的精神价值和社会价值。藏品的价值藏要人们去发现，发现也是一种能力，是作为一名收藏者最基本也是最重要的素质。但收藏酒瓶不能为追求数量到处捡垃圾，必须选择走精(珍)品之路、走专题系列之路，有品位有特色才有价值，也就是说，“质”比“量”更为重要。比如在酒瓶收藏中，人物酒瓶是众多瓶友最为喜爱的一个专题，这不仅因为人物酒瓶设计精美，造型生动，更重要的是生产厂家为了利用名人效应打造酒的品牌，纷纷选择古今中外具有一定影响力的现实人物和神话人物作为设计素材，这就使此类酒瓶所蕴藏的文化内涵大大增加。如“竹林七贤”人物套瓶。
酒瓶与其他藏品一样，也有档次之分，大致可分为四个等级，由低到高依次是下品、上品、精品。从投资理财的角度看，精品和珍品保值增值的功能要远大于上品和下品。那么，什么样的酒瓶才是珍品、精品呢？首先是具有一定文化内涵的酒瓶；其次，瓷酒瓶的价值一般要高于玻璃瓶；再次，完整成套的酒瓶；第四，材质稀有的酒瓶；第五，具有纪念性质的酒瓶；第六，存世量少的酒瓶；第七，未曾使用的酒瓶；第八，获设计奖的酒瓶；第九，造型独特的酒瓶。