- 适量饮酒 利弊兼有
- 一种普遍的看法认为，适量饮酒可以降低人患心脏病的风险，有益健康。但最新研究显示，如果坚持每天饮酒，可能会使人患肠癌的风险稍有提高。 据英国《独立报》７月３１日报道，一项名为“欧洲癌症与营养前瞻性调查”的研究对１０个欧洲国...
- 作者：发表于：2008-04-03 11:23:25 点击：25 评论：0 查阅全文...
- 饭局是个筐——第四杯酒再吃菜
- 很羡慕那些能喝酒的人，一杯酒说干就干了，透着豪爽。我喝酒的样子，如朋友所说，那不叫喝酒，整个一骗菜吃呢！有段时间我曾试图练练酒量，但也仅限于啤酒而已，哪有酒局二话不说拔腿就走，开席前跟人家事先声明，要真喝多了麻烦给我找个安稳的地方，只要不睡马路上就成...
- 作者：发表于：2008-04-03 11:23:02 点击：109 评论：0 查阅全文...
- 侍酒师:酒与人之间的桥梁
- 在国外，去格调高雅的餐厅用餐，就座后，胸前别着一枚葡萄胸针的侍者走过来，递上菜单酒单。当你还在各种香槟、甜酒、烈酒和调酒中间犹豫之际，拿不定主意的你不妨向这位别着葡萄胸针的侍者请教：铺着黑橄榄酱的烤面包小点该来一杯怎样的开胃酒才对味？这位胸前佩有葡萄...
- 作者：发表于：2008-04-03 11:22:20 点击：16 评论：0 查阅全文...
- 中餐配红酒应该怎么喝
- 在一些高档次的中餐酒楼里，很多食客习惯点一款红酒来佐餐，其实内行人士认为这种配餐的方法是不正确的。红酒配中餐，怎样喝才能把红酒的魅力表现得淋漓尽致呢？近日，记者就在包家巷一家高档酒楼里体验了一回红酒伴中餐的最新吃法，一桌十几款菜，主人为我们选择...
- 作者：发表于：2008-04-03 11:21:52 点击：33 评论：0 查阅全文...
- 川酒:佳酿飘香
- 巴蜀佳酿，历史悠久，渊源流长。古代巴蜀时期的酒文化已十分发达，历经千载而不衰，正如西晋张载《酒赋》中所吟：“物无往而不变，独居旧而弥新，经盛衰而无废，历百代而作珍。”泸州老窖、宜宾五粮液、绵竹剑南春、成都全兴、邛崃文君等美酒，饮誉中外，雅俗...
- 作者：发表于：2008-04-03 11:20:54 点击：28 评论：0 查阅全文...
- 力娇酒:饭后助消化
- 在烛光摇曳的酒吧里，色泽艳丽、香甜美味的各种力娇酒更显得浪漫迷人。时尚人士耳熟能详的绿薄荷力娇酒、蓝橙力娇酒、甜马提尼力娇酒、百利力娇酒等风味独具的力娇酒不仅是美味，更是视觉大餐。超女尚雯婕对爱尔兰奶油力娇酒的钟情更让力娇酒名气大振。 解析 力娇酒是...
- 作者：发表于：2008-04-03 11:20:29 点击：11 评论：0 查阅全文...
- 从酒看男人的品味
- 对不同酒的爱好能体现男人的性格和品位。 选择啤酒的男人： 与任何人都谈得来，具有服务精神，爱取悦他人，也容易获得别人的好感。 选择鸡尾酒的男人： 大多属于善于玩乐的新新人类，很重视气氛。但如果对于鸡尾酒不太重视口味而看重名字的男人，就属于...
- 作者：发表于：2008-04-03 11:20:06 点击：142 评论：0 查阅全文...
- 学学在高级场合饮酒技巧
- 有人说酒令菜式更可口，有人说菜肴令酒更香醇，这不过是酒的表面形象而已，它的真正身分是令用餐气氛更轻松愉快，“to make the good even better”。 上高级餐厅享用西餐，眼前常有一阵“红光”、“白光”...
- 作者：发表于：2008-04-03 11:19:36 点击：38 评论：0 查阅全文...
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