- 传递友情的瑞士酒文化
- 说到葡萄酒，您可能首先会想到法国。然而瑞士，尤其是瑞士法语地区与法兰西酒文化一脉相承，从日内瓦沿雷蒙湖北岸向东延伸，直到阿尔卑斯山脉腹地，处处可见葡萄种植园。记者在葡萄收获的金秋季节，专程拜访了沃州葡萄种植主巴库先生。 巴库介绍说...
- 作者：发表于：2008-03-31 18:17:17 点击：16 评论：0 查阅全文...
- 中国的饮酒文化
- 中国的酒有5000年以上的悠久历史，形成了独特的风格。中国的酒有少量的果酒，主要是以粮食原料酿制而成的，以生长霉菌为主要微生物的酒曲为糖化发酵剂，复式发酵，半固态发酵为特征，这成为东方酿酒业的典型代表。近代以来，啤酒在中国的发展很快，目前年产量已居...
- 作者：发表于：2008-03-31 18:16:49 点击：214 评论：0 查阅全文...
- 喝酒脸红缺乙醛脱氢酶 “上脸”人少喝酒
- 亲朋好友聚会时常常要喝点酒，推杯换盏之间，有些人酒刚一下肚脸就红了。有人认为这是不胜酒力，得悠着点喝，还有人说脸红的人酒量大、代谢好，多喝几杯也没事。那么，喝酒“上脸”到底好不好呢？ 北京大学第三医院消化内科姚炜博士告诉记者，人喝酒后面...
- 作者：发表于：2008-03-31 18:16:27 点击：143 评论：0 查阅全文...
- 酗酒与遗传有关
- 美国加州大学进行了一项全国性的研究，邀请了一些严重酗酒者和他们的家属参加，借此调查酗酒与遗传基因的关系。 据研究员威廉森表示，通常如果某人的家庭中有成员嗜酒如命，这名人士成为严重酗酒者的机率高达40%。针对双胞兄弟姐妹的研究亦发现，有...
- 作者：发表于：2008-03-31 18:16:06 点击：18 评论：0 查阅全文...
- 红酒泡洋葱降血压
- 只可作为辅助疗法 适合中老年男性饮用 近来，民间流行用红酒泡洋葱降血压，市场上甚至出现了批量生产的洋葱干红葡萄酒。有人服用后，感觉降压效果特好，为此疑惑还要不要继续服用降压药；也有人用后效果不佳；还有人置疑：喝酒过量不是对血压不好么，这样的方法...
- 作者：发表于：2008-03-31 18:15:42 点击：188 评论：0 查阅全文...
- 酒瓶里的讲究
- 酒瓶收藏在中国是一个比较“年轻”的收藏品种，但通过一些藏友的宣传努力，收藏队伍不断壮大。再加上各地酒厂开始重视酒瓶的设计包装，款式越来越多，设计的瓶子越来越新颖。一些收藏协会也开始关注酒瓶收藏，如去年，武汉市就专门成立了武汉收藏家联谊会酒文...
- 作者：发表于：2008-03-31 18:15:17 点击：71 评论：0 查阅全文...
- 女人 红酒的主宰
- 不记得自己从何时起开始钟情于红酒，也不记得当初为何会开始喜欢这种红色液体，可能只是感觉吧，就像我现在痴迷于户外运动那样只是感觉，没有理由，我是一个喜欢靠感觉的人，我不会轻易喜欢上一样东西但一旦喜欢上了就会很长情不愿改变，不论是对人还是对物，这可能就是...
- 作者：发表于：2008-03-31 18:14:55 点击：28 评论：0 查阅全文...
- 形形色色的酒魔:"酒魔戒酒"记者探秘
- 赵玫的遭遇并非个案，记者在三天三夜的体验采访中，亲眼看到、亲耳听到了各种各样的故事，这些故事让人感到既心酸又气愤。 病例一 喝酒喝跑了几十万元的生意 记者当实习医生的第一天，就和戒酒病房的邓医生共同接待了一个刚刚来住院的患者——&mdas...
- 作者：发表于：2008-03-31 18:14:11 点击：20 评论：0 查阅全文...
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