徐老板坦言，院子里的啤酒瓶都是回收来的，在洗瓶车间里清洗后，用食用醋酸直接兑水，再贴上上海大华的标签。
[追问] “啤酒醋”或涉嫌侵权
针对“啤酒醋”是否存在违法行为的问题，记者昨日咨询了有关部门得知，该厂生产的“啤酒醋”从生产环节到商标环节都存在违法违规行为。
金州区食品药品监督管理局食品处的工作人员在接受记者采访时表示，根据相关规定，食品生产经营过程必须有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。而对于啤酒瓶子装白醋的问题，金州区质量技术监督局的工作人员表示，申请有外观设计专利的或具有驰名商标的商品销售包装容器，只能由商品的原生产厂家回收和复用，醋厂必须去除所有原标志。装白醋已经涉嫌侵害啤酒厂的权益。