中国白酒的蓝海在哪里?
历史以及历史人物的名头到底能否成就我们?杜康、赖茅、董酒、兰陵不是都有悠久的历史吗?有的甚至是酿酒鼻祖。也许有人会说有历史不一定成功,但是没有悠久历史肯定没有大的成功。因为他们发现有悠久历史的成功者都是大的成功者,好像只要有了悠久历史就能成为大的成功者一样。
今天看来,白酒行业大的成功者都有悠久历史,但不是历史为他们开创的蓝海,而是无意之中满足了顾客价值的需要使他们获得了成功,然后才彰显出历史的重要。
7、蓝海在错综复杂的通路创新上吗?
省代、地代、一批、二批、大酒店、小饭店、大商超、夫妻店,多年来,白酒企业通路多级代理和交叉结构就像一团麻,长期的路径依赖导致企业的价值活动止步于经销商层面,随着经销商队伍的成长和竞争状态的加剧,厂商关系变得错综复杂。
作为厂家,或者依赖强势经销商打开一片市场,或者不拘优劣肆意招商任其自然生长,但是有“风箱中的老鼠,两头受气”感觉的厂家再也不甘心受制于大经销商,同时痛苦于中小经销商对市场的失控。
终于,为了改变经销商的坐商习惯,提升产品销售力,敏感的企业借鉴直销企业的营销手段,把营销重心下沉,有的协助经销商做终端,有的抛开传统渠道搞直营,一时间,“终端为王”、“直分销”、“得渠道者得天下”,渠道策略遍地开花,有的甚至为了彰显实力开店自营,或者进行涉嫌非法的买断经营。
白酒企业所谓的营销利器没有几天钝得就像演戏的木刀,比如最有代表性的口子窖的“盘中盘”模式,今天看来也不过是“胜者王侯”的游戏,真正成就口子窖的决不仅仅是“小盘带大盘、大盘促小盘”这么简单,否则,这种对渠道资源的掠夺性手段就不会在同行的跟进后变得软弱无力。
8、蓝海在愁肠百结的价位区间上吗?
价格战是企业在初级竞争阶段最好使用、效果也最明显的竞争手段,但同时也是一把最容易伤人以及自伤的双刃剑,以致于企业在以价格为策略的竞争上愁肠百结。
价格战的根源在于供求关系的失衡以及产品、市场、营销的同质化,贴身竞争对手的比附定价使每一个价位区间毫无吸引力,一般比你优势明显的品牌会在定价上超越你,否则就相对低价阻击你。比如茅台、五粮液的强势地位,一线品牌的高端定价谁不觊觎?于是水井坊颠覆对手的游戏规则,摘下了“中国最贵的酒”的桂冠。
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