淡雅型古井白酒在得到市场高度认可的同时，酒类专家们也给予了极高的评价。中国酒类流通协会秘书长刘员、国家级评酒师昌国明、高景炎以及已逝的中国白酒泰斗周恒刚等白酒权威，对该酒认真评定后，一致认为：其酒液无色透明，醇甜柔顺，香味协调，入口绵、甜、净、爽，风格独特，在保持古井贡传统风格的基础上，具有淡雅幽香的独特特征，是白酒风格、品味的发展与创新。
据悉，2007年，在有关行业协会的大力支持下，古井集团经过多年努力研制的“幽香淡雅”型白酒正式通过了严格的专家论证，成为白酒的一个新风格。同时，古井集团在原有的科研机构基础上，将研发、生产、质量等有关部门的技术力量进行了资源集合，成立了国内首家专门的“淡雅香型白酒研究院”，同时增加了相应的经费支持这一香型的继续研发和市场推广。目前，淡雅香型类产品已经占到古井系列产品的半数以上，受到业内专家和广大顾客的一致好评。