◆2007年1月18日，华润雪花斥资25亿元成功并购蓝剑集团的剩余股权，至此蓝剑集团在四川和贵州的啤酒资产悉数纳入华润，华润雪花全国啤酒产量老大的位置得到巩固。
据华润创业公告称，其持股51%的附属公司华润雪花将以现金总代价25亿元人民币，收购蓝剑啤酒全部股本权益。除收购蓝剑啤酒现拥有四川14家啤酒公司的38%权益外，还包括收购蓝剑啤酒拥有贵州瀑布啤酒有限公司100%的权益。此举意味着华润雪花布局西南啤酒市场的步伐加快，预示着未来的西南啤酒市场的主角将成为华润雪花的时代。正如华润雪花啤酒总经理王群在接受媒体采访时所言：“华润雪花与四川蓝剑有着长达5年的合作基础，此项收购将推动华润雪花进一步提高在中国西部及西南部的整合效率”。
◆2006年9月6日，国内葡萄酒巨头张裕宣布斥资5000万元，与加拿大奥罗丝公司合资打造全球最大的冰酒酒庄——辽宁张裕冰酒酒庄有限公司。据悉，“张裕冰酒酒庄”，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司持股51%，而奥罗丝持股49%。根据协议，奥罗丝将为“张裕冰酒酒庄”提供技术支持，并承担合资冰酒酒庄产品部分国际市场拓展职责。
营销点评：决战冰酒之顶
什么是“冰酒”？作为时尚化的高品位生活方式和生活态度的载体，西洋化特点明显显露。据悉，“冰酒”，是一种使用自然冰冻后的葡萄酿造的高档甜葡萄酒，200多年来主要作为加拿大、德国、奥地利等少数几个国家的特产，产量极为稀少，被誉为“液体黄金”，有葡萄酒中的“冰美人之称”。
当中国葡萄酒市场愈来愈成熟，葡萄酒的竞争升级日益频繁显现。从干红到冰酒，葡萄酒争夺战不仅仅表现于市场区域的争夺；更多表现于消费群体的分割与区隔。当红酒以一种高品位生活方式愈来愈深受高消费群体青睐时，葡萄酒的高端争夺愈演愈烈。冰酒，无疑为2006年中国葡萄酒市场的“概念主题”；也因为“冰酒”，继续点燃中国葡萄酒市场的“趋高热”。
稀有，成就冰酒高端品牌价值。据悉，全球冰酒的产量在1000吨以下。在中国市场，进口冰酒以高于300元的价格主要集中在高档的餐厅和大型主题商场。产量小，价格高，是驱动愈来愈多葡萄酒商锁定冰酒市场的关键所在。2002年，莫高冰酒正式上市；2005年2月，新通化股份有限公司销售总监杨武勇表示，新华联收购通化之后，重要举措之一就是力推冰酒；辽宁亚洲红集团投入2.5亿元打造的太阳谷冰酒庄园也在2005年7月底竣工投产；2006年，以经营洋酒为主的中加百喜（北京）商贸有限公司在辽宁的本溪，初建成500亩冰酒葡萄种植基地。