为了改变云南省酒企“散、小、弱”的局面,把云南好酒推进全国名酒之列,“云南十佳名酒”之一的醉明月酒通过重新整合与设计并在日前全新上市,开始试走全国“云酒”的品牌路径。
据云南酒类行业协会介绍,云南省是每年酒商品消费量在40万吨以上消费大省,但云南省酒业与全国相比,发展相对滞后,特别是品牌建设滞后。省内的400多家酒企大多是“小、散、弱”的局面,竞争力弱,长期以来都处于有“好酒”而无“名酒”的局面,只能占领低端市场,高端市场基本被省外酒和进口酒所垄断。
云南省商务厅认为,“云酒”品牌建设急需开创新局面,只有引导酒企业加强质量和品牌建设,引导广大消费者积极消费“云酒”, 使“云酒”成为继“云烟”、“云茶”之后云南省又一特色品牌,才能从总体上增强“云酒”竞争能力,扩大“云酒”在全国市场份额。
由云南省水富三乘酒业有限公司生产的醉明月酒是云南的知名老牌酒品,1985年,由五粮液酒厂提供技术支持,在水富县建造酒厂。从酒窖窖泥的拉运、培养,到酿酒原料的甄选;从生产工艺的把控,到一线工人及技术人员的培训,均由五粮液酒厂指导完成。所以从建厂开始至今,酒厂培养了自己的酿酒、调酒和品酒专业人员,继承了五粮浓香型白酒古法技艺的精髓。
目前,醉明月酒厂拥有通过国家职业资格认证的高级白酒酿造工、高级食品检验工、高级储存勾调工15人,国家注册品酒师1人,国家注册高级晶品师3人,云南省白酒评委3人。2007年3月,“醉明月酒”在云南众多的酒类品牌中脱颖而出,荣获了“云南十佳名酒 ”的称号。
据了解,2006年底,醉明月酒成立营销中心,联合国内顶级的设计公司,深入市场,广泛征求客商的意见。本次全新推向市场的新 系列醉明月酒,继承传统醉明月酒的优良品质,包装新颖、精美、丰富,充分满足云南商务、节日、亲朋好友相聚,以及普通消费用酒。醉明月酒全新的品牌建设,是改变酒企生产、加工到销售的现状,走上全国名酒之路的一种策略性尝试。

